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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Mechanical harvesting quality: Antinori case study, Tignanello estate 2007 A. Parenti; S. Spinelli; S. Di Blasi
An innovative vat with on line wine fermentation monitoring and volatile compounds recovery system 2007 A.Parenti; P.Spugnoli; S.Spinelli; L.Calamai
Quality of machine grape-harvesting: a case study 2007 A.Parenti; P.Spugnoli; S.Spinelli; S.Di Blasi
Qualitative evaluation of three post-harvesting sorting systems after manual and mechanical harvesting 2009 S. Spinelli; A. Parenti; P. Spugnoli; F. Valori; L. Calamai; L. Berti
MOG , ASM e qualità finale 2010 S. Spinelli; A. Parenti; P. Masella; A. Biondi Bartolini
TECNICHE DI RACCOLTA, PULIZIA E CERNITA DELLE UVE 2012 A. Parenti; S. Spinelli; S. Benedettelli
A Condenser to Recover Organic Volatile Compounds during Vinification 2016 Guerrini, L.; Masella, P.; Spugnoli, P.; Spinelli, S.; Calamai, L.; Parenti, A.
Harvest of Sangiovese grapes: the influence of material other than grape and unripe berries on wine quality 2018 Guerrini L., Masella P., Angeloni G., Calamai L., Spinelli S., Parenti, A
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