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2002 Romani A.; Pinelli P.; Galardi C.; Vignolini P.

2002 Galardi C.; Pinelli P.; Vignolini P.; Mulinacci N.; Visioli F.; Cantini C.; Romani A.

2003 Galardi C.; Parenti A.; Spugnoli; Pinelli P.; Vignolini P.; Romani A.

2003 Vignolini P.; Heimler D.; Galardi C.; Pinelli P.; Vincieri F.F.; Romani A.

2003 Heimler D.; Vignolini P.; Galardi C.; Fusi P.; Romani A

2004 Cartelat A.; Cerovic Z.G.; Agati G.; Galardi C.; Vignolini P.; Romani A

2004 Romani A.; Galardi C.; Vignolini P.; Pinelli P.; Cimato A.; Prucher D.

2004 Romani A. ; Coinu R ; Lapucci C.; Pinelli P. ; Vignolini P. ; Galardi C. ; Franconi F.

Titolo	Data di pubblicazione	Autore(i)
Caratterizzazione di alcune biodiversità e prodotti tipici toscani	2002	Romani A.; Pinelli P.; Galardi C.; Vignolini P.
Composti minori polari in oli monovarietali IGP cv Seggianese: monitoraggio della qualità e della stabilità	2002	Galardi C.; Pinelli P.; Vignolini P.; Mulinacci N.; Visioli F.; Cantini C.; Romani A.
Contenuto polifenolico in mosti e vini (cv Sangiovese) tramite DPV (differential pulse voltammetry) e HPLC-DAD	2003	Galardi C.; Parenti A.; Spugnoli; Pinelli P.; Vignolini P.; Romani A.
Analisi HPLC/DAD e HPLC/MS di flavonoidi in diverse cultivar di soia biologica	2003	Vignolini P.; Heimler D.; Galardi C.; Pinelli P.; Vincieri F.F.; Romani A.
Analisi cromatografiche di polifenoli in diverse leguminose	2003	Heimler D.; Vignolini P.; Galardi C.; Fusi P.; Romani A
Caratterizzazione e monitoraggio di composti polifenolici in tessuti fogliari di grano (Triticum Aestivum)	2004	Cartelat A.; Cerovic Z.G.; Agati G.; Galardi C.; Vignolini P.; Romani A
Composti minori polari, tocoferoli ed acidi grassi in oli monovarietali italiani	2004	Romani A.; Galardi C.; Vignolini P.; Pinelli P.; Cimato A.; Prucher D.
Minor polar compounds of Italian virgin olive oil inibhit LDL oxidation and plateled reactivity	2004	Romani A. ; Coinu R ; Lapucci C.; Pinelli P. ; Vignolini P. ; Galardi C. ; Franconi F.

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