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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Cucinare a Prato nel bassomedioevo 2007 E. Pruno; A. Degasperi; C. Corbino
Introduzione 2023 Davide Arnesano, Damiano Bianchi, Costanza Bordoni, Valentina Cardillo, Alessia Contino, Chiara Corbino, Lucilla D'Alessandro, Niccolò Daviddi, Claudia Di Domenico, Ginevra Ghelli, Sarah Mani, Anna Maria Nardon, Francesco Pagliani, Dario Panariti, Valentina Pescari, Martina Rodinò, Ilaria Romeo, Silvia Valisano
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