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Le indagini degli storici sulla figura e l'attività di Arrigo Serpieri: una prima ricognizione 1991 M. Dini; G. Stefani
Gerarchizzazione qualitativa di un prodotto differenziato: alcune implicazioni per l'esportazione dei vini italiani 1991 Dini M.; Rocchi B. ; Stefani G.
La natura dei mercati lungo la filiera dei vini VQPRD. Strumenti di Governo. 1992 M. Dini; G. Stefani
La filiera del Chianti classico. Uno studio sull'annata 1987 1994 G. Stefani
La filiera: tra sistema economico ed unità di produzione organizzate 1994 G. Stefani
I settori toscani di produzione del vino e dell'olio di oliva: un'analisi attraverso la matrice intersettoriale 1995 M. DINI; B. ROCCHI; G. STEFANI
La tecnica produttiva in Serpieri: aspetti relativi all’azienda e al settore agricolo 1995 M. Dini; G. Stefani
La qualità nelle produzioni vitivinicole 1996 G. Stefani
L'agricoltura nei settori istituzionali e nelle branche dei nuovi sistemi di contabilità nazionale 1997 B. Rocchi; G. Stefani
L’utilizzazione della RICA per l’analisi degli effetti della PAC 1997 B. Rocchi; G. Stefani
La filiera del Chianti Classico: i risultati di una ricerca 1997 Dini M.; Rocchi B.; Stefani G.
Reform of the CMO for olive oil: current situation and furure prospects 1997 R. POLIDORI; B.ROCCHI; G. STEFANI
Reform of the CAP and the EU wine sectorin 1997 R. POLIDORI; B. ROCCHI; G. STEFANI
Il vino in Toscana: una fase di transizione verso il 2000 1998 B. ROCCHI; G. STEFANI; M. DINI
La qualità nelle produzioni mediterranee: il caso della filiera del Chianti Classico 1998 M. Dini; B. Rocchi; G. Stefani
I conti economici dell’agricoltura toscana. Un’analisi attraverso le metodologie di contabilità nazionale 2000 B.ROCCHI; G.STEFANI
Costi di transazione e differenziali di potere nella scelta del canale di commercializzazione: un'applicazione della conjoint analysis 2001 G. Stefani; L. Sutera
Identifying business typologies in the wine production chain: a structural financial analysis on Tuscan companies 2001 B. ROCCHI; G. STEFANI
Aspetti tecnologici, organizzativi e istituzionali nei processi di sviluppo rurale: alcune riflessioni 2002 Rocchi B.; Stefani G.
THE EUROPEAN CMO FOR BANANAS: ASSESSMENT OF THE NEW REGIME 2002 G. STEFANI
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