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I testelli, manufatti medievali per un modo alternativo di panificare 2002 E. Pruno
Il testello, un manufatto medievale poco noto 2002 E. Pruno
La diffusione dei testelli nell’alto Tirreno tra XI-XIV secolo 2003 E. Pruno
Alcune note sulla produzione dei testelli 2004 E. Pruno
Santa Fiora altomedievale? Analisi parziale di un nucleo ceramico da un recupero in località San Bastiano 2004 M. Nucciotti; E. Pruno
La torre campanaria di S.Agostino: tra medioevo e rinascimento 2005 M. Nucciotti; E. Pruno
Manufatti lignei da cucina e da mensa nel medioevo in Italia centro-settentrionale: stato dell’opera e prospettive di ricerca 2005 E. Pruno
Modelli numerici per l’interpretazione dei processi produttivi dell’edilizia medievale amiatina: la cava di pietra di Gravilona (Monte Amiata – Toscana) 2006 E. Pruno; M. Nucciotti; D. Peloso
Ascianello e Montaccianico: i castelli nel territorio degli Ubaldini e l’”archeologia leggera” 2006 E. Pruno; C. Marcotulli
Caratteri e diffusione di un manufatto medievale da cucina: il testo 2007 E. Pruno
Lo scavo dell’Area 6000 2007 E. Pruno; C. Molducci
Reperti metallici medievali e postmedievali 2007 E. Pruno
Cucinare a Prato nel bassomedioevo 2007 E. Pruno; A. Degasperi; C. Corbino
La petriera medievale. Sfruttamento e gestione dei siti estrattivi sul monte Amiata tra la signoria territoriale e l’economia “di mercato” 2008 E. Pruno
Going to Shawbak (Jordan) and getting the data back: toward a 3d Gis dedicated to Medieval Archaeology 2009 G. VANNINI; P. DRAP. J. SEINTURIER; J. CHAMBELLAND; G. GAILLARD; H. PIRES; M. NUCCIOTTI; E. PRUNO
Scheda 74 e 75 2009 E. Pruno
La ceramica da cucina: produzione e consumo 2009 E. Pruno
Castello di Montaccianico: campagne di scavo 2009-2010 2011 E. Pruno; C. Marcotulli; L. Somigli; R. Bargiacchi; G. Vannini
Archeologia, processi produttivi e storia. Il comparto edilizio amiatino tra X e XIV secolo 2011 M. Nucciotti; E. Pruno
Archeologia industriale dell'età preindustriale 2011 M. Nucciotti; E. Pruno
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