Fermentazioni di vini Sangiovese in condizioni ambientali difficili / F. CREATINI; V. MILLARINI; I. ROSI. - STAMPA. - (2006), pp. 541-544. (Intervento presentato al convegno Secondo Simposio Internazionale “Il Sangiovese identità e peculiarità: vitigno tipico e interna tenutosi a Firenze nel 17-19 novembre 2004).
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