Sistemi di produzione di carni di qualita’ con bovini di razza Maremmana. Primi risultati di una prova sperimentale svolta presso l’azienda il filetto gestita dalla Comunità Montana di Massa Marittima / C. SARGENTINI; R. FUNGHI; R. BOZZI; D. RONDINA; E. INNOCENTI; A. MARTINI; A. GIORGETTI. - STAMPA. - (1996), pp. 1-10. (Intervento presentato al convegno Sistemi di produzione di carni di qualita’ con bovini di razza Maremmana. Primi risultati di una prova sperimentale svolta presso l’azienda il filetto gestita dalla Comunità Montana di Massa Marittima).

Sistemi di produzione di carni di qualita’ con bovini di razza Maremmana. Primi risultati di una prova sperimentale svolta presso l’azienda il filetto gestita dalla Comunità Montana di Massa Marittima

SARGENTINI, CLARA;FUNGHI, ROBERTO;BOZZI, RICCARDO;RONDINA, DAVIDE;MARTINI, ANDREA;GIORGETTI, ALESSANDRO
1996

1996
Sistemi di produzione di carni di qualita’ con bovini di razza Maremmana. Primi risultati di una prova sperimentale svolta presso l’azienda il filetto gestita dalla Comunità Montana di Massa Marittima
C. SARGENTINI; R. FUNGHI; R. BOZZI; D. RONDINA; E. INNOCENTI; A. MARTINI; A. GIORGETTI
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