La zootecnia biologica ha cominciato a decollare in Italia solo negli ultimi anni, in ritardo rispetto ai Paesi nordeuropei, ma in sintonia col sud Europa. D‘altra parte lo sviluppo della zootecnia biologica, normata in Europa ed in Italia dal Reg. CE 1804/99 e successive modificazioni, è recente e deve ancora passare da un approfondimento ed una ottimizzazione dei sistemi di allevamento dal punto di vista tecnico, scientifico ed economico.
La ricerca italiana nel campo della zootecnia biologica / A. MARTINI; G. LORENZINI. - STAMPA. - (2003), pp. 1-19. (Intervento presentato al convegno GRABIT tenutosi a Napoli).
La ricerca italiana nel campo della zootecnia biologica
MARTINI, ANDREA;LORENZINI, GIANGIACOMO
2003
Abstract
La zootecnia biologica ha cominciato a decollare in Italia solo negli ultimi anni, in ritardo rispetto ai Paesi nordeuropei, ma in sintonia col sud Europa. D‘altra parte lo sviluppo della zootecnia biologica, normata in Europa ed in Italia dal Reg. CE 1804/99 e successive modificazioni, è recente e deve ancora passare da un approfondimento ed una ottimizzazione dei sistemi di allevamento dal punto di vista tecnico, scientifico ed economico.
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