Functional properties and physical characteristics of sunflower proteins defatted by supercritical CO2 / Favati F.; Lencioni L.. - STAMPA. - (1995), pp. 121-126.

Functional properties and physical characteristics of sunflower proteins defatted by supercritical CO2

LENCIONI, LIVIO
1995

1995
Atti del III Congr. I Fluidi Supercritici e le loro Applicazioni
121
126
Favati F.; Lencioni L.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in FLORE sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificatore per citare o creare un link a questa risorsa: https://hdl.handle.net/2158/550657
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact