Il significato nella realtà storica dei termini "tradizione" e "innovazione" offre diversi elementi di interesse, sul piano culturale ed economico. La conoscenza del passato non è solo rassegna di tipi e forme, ma elemento di comprensione delle dinamiche di cambiamento, essenziali per la comprensione e interpretazione del presente. La ricostruzione degli elementi identitari di specifici prodotti come il vino, risulta inoltre di una certa importanza anche al fine di valorizzare i vantaggi competitivi delle nostre produzioni nel contesto del mercato globale. Ripercorrendo alcuni elementi della lunga e articolata storia della vitivinicoltura toscana si è inteso evidenziare i fattori peculiari dalle origini fino alla qualificazione e specializzazione recente. La dimensione storica mostra così una sua valenza anche nel quadro delle trattazioni e valutazioni attinenti all'economia agraria.
Tradizione e innovazione nella storia della vitivinicoltura - Tradition and Innovation in the History of Winegrowing / P.Nanni. - STAMPA. - (2012), pp. 93-115.
Tradizione e innovazione nella storia della vitivinicoltura - Tradition and Innovation in the History of Winegrowing
NANNI, PAOLO
2012
Abstract
Il significato nella realtà storica dei termini "tradizione" e "innovazione" offre diversi elementi di interesse, sul piano culturale ed economico. La conoscenza del passato non è solo rassegna di tipi e forme, ma elemento di comprensione delle dinamiche di cambiamento, essenziali per la comprensione e interpretazione del presente. La ricostruzione degli elementi identitari di specifici prodotti come il vino, risulta inoltre di una certa importanza anche al fine di valorizzare i vantaggi competitivi delle nostre produzioni nel contesto del mercato globale. Ripercorrendo alcuni elementi della lunga e articolata storia della vitivinicoltura toscana si è inteso evidenziare i fattori peculiari dalle origini fino alla qualificazione e specializzazione recente. La dimensione storica mostra così una sua valenza anche nel quadro delle trattazioni e valutazioni attinenti all'economia agraria.I documenti in FLORE sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.