Lo scopo della ricerca è stato quello di ricostruire quanto caratterizza il mercato regionale e nazionale delle castagne al fine di individuare i problemi esistenti per le produzioni castanicole e evetnaulmente gli interventi pubblici per una valorizzazione di queste produzioni in un'ottica perlomeno di conservazione di una coltura che svolge funzioni ambientali, paesaggistiche e turistiche fra le più importanti nel panorama agrario-forestale regionale.
Lo sviluppo della castanicoltura in Toscana / L.Casini; R.Fratini; S.Menghini.. - In: I GEORGOFILI. - ISSN 0367-4134. - STAMPA. - I Georgofili:(1998), pp. 7-63.
Lo sviluppo della castanicoltura in Toscana.
CASINI, LEONARDO;FRATINI, ROBERTO;MENGHINI, SILVIO
1998
Abstract
Lo scopo della ricerca è stato quello di ricostruire quanto caratterizza il mercato regionale e nazionale delle castagne al fine di individuare i problemi esistenti per le produzioni castanicole e evetnaulmente gli interventi pubblici per una valorizzazione di queste produzioni in un'ottica perlomeno di conservazione di una coltura che svolge funzioni ambientali, paesaggistiche e turistiche fra le più importanti nel panorama agrario-forestale regionale.
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