Mestieri e attività tradizionali: schede illustrativeTecnica tradizionale per la trasformazione del legno di ceduo in carbone.La produzione di cesti, l'impagliatura di sedie e la produzione di cappelli di paglia.L'essiccazione delle castagne con metodo tradizionale.La frangitura tradizionale con molazze in pietra.Molitura delle castagne per la produzione di farina.Molitura tradizionale dei cereali.Produzione di paleria e travature in castagno.La lavorazione del ferro per la produzione di utensileria / M.Azzari. - STAMPA. - (2003), pp. 95-128.
Mestieri e attività tradizionali: schede illustrativeTecnica tradizionale per la trasformazione del legno di ceduo in carbone.La produzione di cesti, l'impagliatura di sedie e la produzione di cappelli di paglia.L'essiccazione delle castagne con metodo tradizionale.La frangitura tradizionale con molazze in pietra.Molitura delle castagne per la produzione di farina.Molitura tradizionale dei cereali.Produzione di paleria e travature in castagno.La lavorazione del ferro per la produzione di utensileria.
AZZARI, MARGHERITA
2003
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