Trasformare le pratiche di comunicazione dall'esterno. Il caso del Presidio Slow Food del Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese / Marescotti A.; Cosi F.; Brunori G.. - STAMPA. - (2004), pp. 35-55.

Trasformare le pratiche di comunicazione dall'esterno. Il caso del Presidio Slow Food del Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese

MARESCOTTI, ANDREA;
2004

2004
8884922089
Sviluppo rurale e comunicazione. Processi organizzativi e strategie di valorizzazione nella nuova ruralità
35
55
Marescotti A.; Cosi F.; Brunori G.
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