Trasformare le pratiche di comunicazione dall'esterno. Il caso del Presidio Slow Food del Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese / Marescotti A.; Cosi F.; Brunori G.. - STAMPA. - (2004), pp. 35-55.
Trasformare le pratiche di comunicazione dall'esterno. Il caso del Presidio Slow Food del Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese
MARESCOTTI, ANDREA;
2004
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