FOOD HYDROCOLLOIDS

Informazioni generali
	Titolo
	
					FOOD HYDROCOLLOIDS
				
	Cris ID
	
					journal97995
				
	Codice ANCE
	
					E066401
				
	Nazione
	
					GB
				
	ISSN
	
					0268-005X
				
	Lingua
	
					English
				
	Tipo
	
Rivista

	Editore
	
					Oxford: Elsevier Ltd.

Oxford: IRL Press, 1986-

Oxford: Oxford University Press
				
	Anno di inizio
	
					1986
				
	Anno di fine
	
	Policy dell'editore per PRE-PRINT
	
					can
				
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