TACCARI, MANUELA
TACCARI, MANUELA
Gestione Sistemi Agrari, Alimentari e Forestali (GESAAF) (attivo dal 01/01/2013 al 31/12/2021)
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Zygotorulaspora florentina and Starmerella bacillaris in multistarter fermentation with Saccharomyces cerevisiae to reduce volatile acidity of high sugar musts | 2018 | Lencioni, L.; Taccari, M.; M., Ciani; Domizio, P. |