DOMENICI, MARINA
DOMENICI, MARINA
Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI)
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Innovating meat products: guiding tailor-made new product development for flexitarians and omnivores through a Jobs-To-Be-Done co-creation approach
2025 Domenici, Marina; Pierguidi, Lapo; Spinelli, Sara; Dinnella, Caterina; Monteleone, Erminio
Sviluppo e innovazione di prodotti carnei
2025 Marina Domenici
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Innovating meat products: guiding tailor-made new product development for flexitarians and omnivores through a Jobs-To-Be-Done co-creation approach | 2025 | Domenici, Marina; Pierguidi, Lapo; Spinelli, Sara; Dinnella, Caterina; Monteleone, Erminio | |
| Sviluppo e innovazione di prodotti carnei | 2025 | Marina Domenici |