MATTEI, ALISSA
MATTEI, ALISSA
Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI)
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Machine learning supported olive oil compound profiling for assessing geographic and cultivar authenticity | 2026 | Meoni, Gaia; Vita, Chiara; Tenori, Leonardo; Venturini, Lorenzo; Ascolese, Miriam; Mattei, Alissa; Tacconi, Lucia; Ceccherini, Maria Teresa; Luchinat, Claudio; Tommasini, Simone; Moretti, Sandro; Pelacani, Samuel |