In una prospettiva di innovazione produttiva l’azienda agricola tradizionale che intende avviare la produzione di insetti deve conoscere le potenzialità di questo tipo di allevamento e le problematiche di tipo burocraticolegislativo (ancora carente).
Produrre insetti: opportunità per l’azienda multifunzionale / Belcari, A.; Kozánek, M.; Mazzoncini, M.; Mele, M.; Perioli, R.; Rossi, E.; Rovai, M.; Sacchetti, P.. - In: L'INFORMATORE AGRARIO. - ISSN 0020-0689. - STAMPA. - 72:(2016), pp. 42-44.
Produrre insetti: opportunità per l’azienda multifunzionale
BELCARI, ANTONIO;SACCHETTI, PATRIZIA
2016
Abstract
In una prospettiva di innovazione produttiva l’azienda agricola tradizionale che intende avviare la produzione di insetti deve conoscere le potenzialità di questo tipo di allevamento e le problematiche di tipo burocraticolegislativo (ancora carente).
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