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Effects of nitrogen and potassium fertilization on the susceptibility of tomatoes to post-harvest proliferation of Salmonella enterica / Marvasi M, George AS, Giurcanu M, Hochmuth GJ, Noel JT, Gause E, Teplitski M. - In: FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0740-0020. - STAMPA. - (2014), pp. 20-27. [10.1016/j.fm.2014.03.017]
Effects of nitrogen and potassium fertilization on the susceptibility of tomatoes to post-harvest proliferation of Salmonella enterica
Marvasi M;
2014
Abstract
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