Abstract
“Influence of different mother sponge regeneration cycles on the intraspecific evolution of Tuscan sourdough / Venturi M., V. Galli, N. Pini, L. Granchi, S. Guerrini and M. Vincenzini.. - ELETTRONICO. - (2017), pp. 1-1. (Intervento presentato al convegno 7° International Symposium on Sourdough tenutosi a Cork, Irlanda).
“Influence of different mother sponge regeneration cycles on the intraspecific evolution of Tuscan sourdough.
L. Granchi;
2017
Abstract
Abstract
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in FLORE sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
