_

Contamination of microgreens by Salmonella enterica and Escherichia coli is influenced by selection breeding in chicory (Cichorium intybus L.) / Anna Lenzi, Ada Baldi, Letizia Lombardelli, Stefania Truschi, Massimiliano Marvasi, Piero Bruschi. - In: FOOD QUALITY AND SAFETY. - ISSN 2399-1399. - ELETTRONICO. - (2022), pp. 0-0.

Contamination of microgreens by Salmonella enterica and Escherichia coli is influenced by selection breeding in chicory (Cichorium intybus L.)

Anna Lenzi;Ada Baldi;Stefania Truschi;Massimiliano Marvasi
;
Piero Bruschi
2022

Abstract

_
2022
0
0
Anna Lenzi, Ada Baldi, Letizia Lombardelli, Stefania Truschi, Massimiliano Marvasi, Piero Bruschi
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
fyac030.pdf

accesso aperto

Tipologia: Pdf editoriale (Version of record)
Licenza: Creative commons
Dimensione 1.01 MB
Formato Adobe PDF
1.01 MB Adobe PDF

I documenti in FLORE sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificatore per citare o creare un link a questa risorsa: https://hdl.handle.net/2158/1264276
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 6
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 4
social impact