Negli ultimi anni diversi operatori della filiera vitivinicola hanno manifestato preoccupazioni sulla fuoriuscita incontrollata di un vitigno autoctono dal suo territorio di origine. In un contesto in cui il mercato del vino è sempre più globale, alcuni consumatori stanno orientando le loro preferenze verso queste produzioni ed i cambiamenti climatici stanno modificando la geografia delle coltivazioni. A fianco all’interesse di proteggere e valorizzare la biodiversità che esprimono tali vitigni, si pone la contestuale esigenza di verificare se esistano strumenti per poter conservare e tutelare le conoscenze tradizionali che si sono stratificate nel corso degli anni intorno a tali coltivazioni, nel quadro di un sistema di fonti di rango internazionale che richiede una equa condivisione dei benefici derivanti dallo sfruttamento di una determinata risorsa genetica e delle conoscenze ad essa associate. In the last years, several wine supply chain operators have expressed concerns about the uncontrolled leakage of a native grape variety from its home territory. Since the wine market is increasingly global, some consumers prefer these productions, and climate change is altering the geography of cultivation. Coupled with the protection and enhancement of the biodiversity represented by these grapes, there is a simultaneous need to examine whether there are some remedies to conserve and protect the traditional knowledge that has been stratified over the years around these crops within the framework of an international law that requires an equitable sharing of the benefits derived from the exploitation of a genetic resource and the knowledge associated with it.
La disciplina giuridica dei “vitigni autoctoni” nelle fonti di diritto europeo ed internazionale: la ricerca di una tutela tra patrimonio genetico e conoscenze tradizionali / MARIO MAURO. - In: RIVISTA DI DIRITTO ALIMENTARE. - ISSN 1973-3593. - ELETTRONICO. - (2023), pp. 49-70.
La disciplina giuridica dei “vitigni autoctoni” nelle fonti di diritto europeo ed internazionale: la ricerca di una tutela tra patrimonio genetico e conoscenze tradizionali
MARIO MAURO
2023
Abstract
Negli ultimi anni diversi operatori della filiera vitivinicola hanno manifestato preoccupazioni sulla fuoriuscita incontrollata di un vitigno autoctono dal suo territorio di origine. In un contesto in cui il mercato del vino è sempre più globale, alcuni consumatori stanno orientando le loro preferenze verso queste produzioni ed i cambiamenti climatici stanno modificando la geografia delle coltivazioni. A fianco all’interesse di proteggere e valorizzare la biodiversità che esprimono tali vitigni, si pone la contestuale esigenza di verificare se esistano strumenti per poter conservare e tutelare le conoscenze tradizionali che si sono stratificate nel corso degli anni intorno a tali coltivazioni, nel quadro di un sistema di fonti di rango internazionale che richiede una equa condivisione dei benefici derivanti dallo sfruttamento di una determinata risorsa genetica e delle conoscenze ad essa associate. In the last years, several wine supply chain operators have expressed concerns about the uncontrolled leakage of a native grape variety from its home territory. Since the wine market is increasingly global, some consumers prefer these productions, and climate change is altering the geography of cultivation. Coupled with the protection and enhancement of the biodiversity represented by these grapes, there is a simultaneous need to examine whether there are some remedies to conserve and protect the traditional knowledge that has been stratified over the years around these crops within the framework of an international law that requires an equitable sharing of the benefits derived from the exploitation of a genetic resource and the knowledge associated with it.File | Dimensione | Formato | |
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