Uno studio bioelettrochimico sulla variazione nel tempo del contenuto in acido-L-ascorbico nel frutto Feijoa Sellowiana / BOTRE', Francesco; S. Chiaramonti; CONTI, Marcelo Enrique; MAZZEI, Franco; L. Corazzi. - STAMPA. - 1:(1996), pp. 630-635. (Intervento presentato al convegno XVII Convegno Nazionale di Merceologia, Merci e cicli produttivi nel settore agroindustriale alle soglie del 21° secolo, Università di Lecce. tenutosi a Lecce nel 3-5 ottobre 1996).
Uno studio bioelettrochimico sulla variazione nel tempo del contenuto in acido-L-ascorbico nel frutto Feijoa Sellowiana
BOTRE', Francesco;
1996
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