Performance of a shell-and-tube heat exchanger for diluted tomato paste / AUGENTI C.; BARBANTI, Davide; BOZZOLI, Fabio; RAINIERI, Sara; TRIFIRO' A.. - 1:(2005), pp. 135-139. ( Eurotherm Seminar 77, Heat and Mass Transfer in Food Processing Parma June 20-22).

Performance of a shell-and-tube heat exchanger for diluted tomato paste

BOZZOLI, Fabio;
2005
2005
Proc. Eurotherm Seminar 77
Eurotherm Seminar 77, Heat and Mass Transfer in Food Processing
Parma
June 20-22
AUGENTI C.; BARBANTI, Davide; BOZZOLI, Fabio; RAINIERI, Sara; TRIFIRO' A.
4a - Articolo in atti di congresso
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