Rigenerare la terra. La sfida del ricambio generazionale in agricoltura

Il testo analizza la questione del ricambio generazionale in agricoltura, che nel tempo più recente è diventato un'emergenza posta al centro delle politiche nazionali e sovranazionali. Attraverso un'analisi comparativa viene messo in evidenza che si tratta di un problema strutturale dei sistemi agricoli, che si manifesta anche nei Paesi e nei contesti continentali caratterizzati da saldi demografici positivi. Viene inoltre proposta una prospettiva di soluzione che guardi ai "new entrants", cioè giovani agricoltori che non hanno alle spalle una tradizione agricola familiare né beni agricoli da mobilitare.