parametri si sanità delle carni di cinghiale
Ispezione e controllo igienico-sanitario delle carni di cinghiale di provenienza venatoria / P. MARCONI; M.P. PONZETTA; A. MARTINI; E. FACIBENI; R. BOZZI; R.M. SMALDONE; F. FANZONE; R. FORLETTA. - STAMPA. - (2003), pp. 147-152. (Intervento presentato al convegno XIII CONVEGNO NAZIONALE A.I.V.I. tenutosi a MONTESILVANO, PESCARA nel 6-8 Giugno 2003).
Ispezione e controllo igienico-sanitario delle carni di cinghiale di provenienza venatoria
PONZETTA, MARIA;MARTINI, ANDREA;BOZZI, RICCARDO;
2003
Abstract
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