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Englishil lavoro illustra le principali caratteristiche del peperoncino con particolare riferimento alla piccantezza delle diverse tipologie
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http://hdl.handle.net/2158/20659| Titolo: | PEPERONE E PEPERONCINO, PREFERITO IL TIPO DOLCE |
| Autori interni: | TESI, ROMANO LENZI, ANNA |
| Autori: | Tesi, R.; Paloscia, R.; Lenzi, A. |
| Data di pubblicazione: | 2003 |
| Rivista: | COLTURE PROTETTE |
| Pagina iniziale: | 29 |
| Pagina finale: | 36 |
| Abstract: | il lavoro illustra le principali caratteristiche del peperoncino con particolare riferimento alla piccantezza delle diverse tipologie |
| Handle: | http://hdl.handle.net/2158/20659 |
| Appare nelle tipologie: | 1a - Articolo su rivista |
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