il lavoro illustra le principali caratteristiche del peperoncino con particolare riferimento alla piccantezza delle diverse tipologie
PEPERONE E PEPERONCINO, PREFERITO IL TIPO DOLCE / Tesi, R.; Paloscia, R.; Lenzi, A.. - In: COLTURE PROTETTE. - ISSN 0390-0444. - STAMPA. - (2003), pp. 29-36.
PEPERONE E PEPERONCINO, PREFERITO IL TIPO DOLCE
TESI, ROMANO;LENZI, ANNA
2003
Abstract
il lavoro illustra le principali caratteristiche del peperoncino con particolare riferimento alla piccantezza delle diverse tipologie
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