Genetic characterisation for traceability of wine microorganisms / M. BUDRONI; I. MANNAZZU; L. GRANCHI; P. ROMANO; G.A. FARRIS. - In: BULLETIN DE L'OIV. - ISSN 0029-7127. - STAMPA. - 77:(2004), pp. 833-844.

Genetic characterisation for traceability of wine microorganisms

GRANCHI, LISA;
2004

2004
77
833
844
M. BUDRONI; I. MANNAZZU; L. GRANCHI; P. ROMANO; G.A. FARRIS
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