Characterization of bacterial pectinolytic strains involved in the water retting process / E.TAMBURINI; A.GORDILLO LEON; B.PERITO; G.MASTROMEI. - In: ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY. - ISSN 1462-2912. - STAMPA. - 5:(2003), pp. 730-736.
Characterization of bacterial pectinolytic strains involved in the water retting process
GORDILLO LEON, ALICIA;PERITO, BRUNELLA;MASTROMEI, GIORGIO
2003
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