Il lavoro prende in esame l'evoluzione del consumo dei prodotti alimentari e le relazioni tra clima, epidemie e alimentazione
Micotossine ed alimentazione: Profilo storico / Piva, G., Maracchi, G., Miraglia, M., Orlandini, S., DALLA MARTA, A., Battilani, P.. - STAMPA. - (2006), pp. 7-33. (Micotossine e alimentazione umana e zootecnica Firenze, Italy 9 novembre 2005).
Micotossine ed alimentazione: Profilo storico
MARACCHI, GIAMPIERO;ORLANDINI, SIMONE;DALLA MARTA, ANNA;
2006
Abstract
Il lavoro prende in esame l'evoluzione del consumo dei prodotti alimentari e le relazioni tra clima, epidemie e alimentazione
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