FASCICOLO 3
Influence of mixing and extraction parameters on virgin olive oil quality / E. CINI; A. PASQUALONE; R. AMIRANTE; G. MONTEL. - In: GRASAS Y ACEITES. - ISSN 0017-3495. - STAMPA. - 52:(2001), pp. 198-201.
Influence of mixing and extraction parameters on virgin olive oil quality
CINI, ENRICO;
2001
Abstract
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