Se costituisca “rifiuto” il siero di latte derivante dalla produzione lattiero-casearia successivamente destinato all’alimentazione animale

Analisi della questione giuridica "Se costituisca 'rifiuto' il siero di latte derivante dalla produzione lattiero-casearia successivamente destinato all’alimentazione animale. Il nodo problematico verte sulla corretta qualificazione giuridica del siero di latte in termini di “rifiuto” ovvero di materia prima destinata all’alimentazione animale. Soltanto nel primo caso, infatti, l’attività di trasporto e di smaltimento e, più in generale, di gestione di tale sostanza fa scattare una responsabilità sul piano penale.