Biodiversità intraspecifica di lievito Saccharomyces cerevisiae e ambiente vitivinicolo / S. Augruso; L. Granchi; M. Vincenzini. - In: VQ. - ISSN 1825-6082. - STAMPA. - 7:(2006), pp. 38-45.
Biodiversità intraspecifica di lievito Saccharomyces cerevisiae e ambiente vitivinicolo
GRANCHI, LISA;VINCENZINI, MASSIMO
2006
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