Abstract
Traceability of wine microorganisms by biochemical and molecular markers / P. Romano; L. Granchi; V. Brandolini; M. Budroni; A. Capece; S. Augruso; A. Maietti; A. Angioni. - STAMPA. - Book of Abstracts:(2007), pp. 116-116. (Intervento presentato al convegno International Specialised Symposium on Yeasts ISSY26 tenutosi a Sorrento (NA) nel 3-7 giugno 2007).
Traceability of wine microorganisms by biochemical and molecular markers
GRANCHI, LISA;
2007
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