L'articolo esamina l'offerta ricettiva locale in termini di strutture di qualità, comprese le associazioni e gli organismi presenti sul territorio a sostegno e garanzia della qualità. Il quadro dell'offerta locale è esplorato nei suoi aspetti peculiari, mediante indagine diretta, condotta su 36 agriturismi, 2 B&B e 3 hotel di lusso, 1 beauty farm. La ricerca evidenzia segmenti di clientela non completamente coperti dall'offerta locale e opportunità di investimento e di differenziazione nel settore, a condizione che si intervenga anche sulla qualità del personale.

Le organizzazioni turistiche di qualità nell'area fiorentina: i risultati di un'indagine sul campo alla luce dei nuovi modi di intendere la vacanza / L. Varra. - In: TURISTICA. - ISSN 1974-2207. - STAMPA. - 3:(2004), pp. 77-116.

Le organizzazioni turistiche di qualità nell'area fiorentina: i risultati di un'indagine sul campo alla luce dei nuovi modi di intendere la vacanza

VARRA, LUCIA
2004

Abstract

L'articolo esamina l'offerta ricettiva locale in termini di strutture di qualità, comprese le associazioni e gli organismi presenti sul territorio a sostegno e garanzia della qualità. Il quadro dell'offerta locale è esplorato nei suoi aspetti peculiari, mediante indagine diretta, condotta su 36 agriturismi, 2 B&B e 3 hotel di lusso, 1 beauty farm. La ricerca evidenzia segmenti di clientela non completamente coperti dall'offerta locale e opportunità di investimento e di differenziazione nel settore, a condizione che si intervenga anche sulla qualità del personale.
2004
3
77
116
L. Varra
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