Il sangiovese rappresenta uno dei vitigni più significativi nella filiera vitivinicola toscana. Il simposio intende rappresentate un momento nel quale periodicamente studiosi e operatori del settore si incontrano per discutere sulle opportunità di sviluppo ad esso relative
La qualità nella filiera del vino: opportunità di mercato e multifunzionalità / Menghini S.; Alampi Sottini V.. - STAMPA. - (2006), pp. 59-67. (Intervento presentato al convegno II Simposio Internazionale Sangiovese “Il Sangiovese, vitigno tipico e internazionale: identità e peculiarità” tenutosi a Firenze nel 17-19 novembre 2004).
La qualità nella filiera del vino: opportunità di mercato e multifunzionalità
MENGHINI, SILVIO
;Alampi Sottini V.
2006
Abstract
Il sangiovese rappresenta uno dei vitigni più significativi nella filiera vitivinicola toscana. Il simposio intende rappresentate un momento nel quale periodicamente studiosi e operatori del settore si incontrano per discutere sulle opportunità di sviluppo ad esso relative
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in FLORE sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
