Come cambia la struttura se non si alleva il pesante

il suino intermedio può essere prodotto facendo ricorso a soluzioni costruttive e impiantistiche diverse da quelle utilizzate per la produzione tradizionale del suino pesante. Si suggeriscono due possibili vie, che vanno in direzioni opposte. Soluzioni “intensive”. Obiettivi: massimizzare le produzioni; accorciare i tempi del ciclo produttivo. In tal caso si può puntare a realizzare una porcilaia altamente tecnologica. Quindi la pavimentazione può essere totalmente fessurata; occorre puntare a un controllo ambientale accurato, anche ricorrendo al riscaldamento artificiale nelle prime fasi del ciclo; è opportuno gestire i suini in gruppi statici. Soluzioni “estensive”. Obiettivi: minimizzare i costi di costruzione e quelli di gestione; garantire condizioni di elevato benessere, anche facendo uso di lettiere. La porcilaia può essere caratterizzata da limitato impiego di tecnologia: pavimenti con lettiere, preferibilmente inclinate; edificio aperto, a ventilazione naturale; soluzione costruttiva ecocompatibile (anche con criteri di “decostruibilità”); la gestione può prevedere gruppi dinamici.