Calenzano città del design per l'olio d'oliva

Il libro raccoglie una sorta di sfida alla ricerca e alla creatività nel campo del design per promuovere l'olio d'oliva d'eccellenza: progettare nuovi concetti e nuove forme per poter comunicare le alte e specifiche qualità della variegata produzione d'olio d'oliva presentate in stretto legame con i luoghi d'origine. La ricerca parte dalla convinzione che, in un mercato in cui è sempre più difficile distinguere e scegliere, l'olio può farsi conoscere e apprezzare al meglio nelle sue specifiche qualità attraverso un rapporto sinergico tra produttori e design.