Le microalghe come fonte di acidi grassi poliinsaturi, antiossidanti e pigmenti per l’industria alimentare / L. Tomaselli; M. Tredici; M. Vincenzini. - STAMPA. - (1996), pp. 212-213. (Intervento presentato al convegno AAA Biotec tenutosi a Ferrara nel 8-11 ottobre 1996).
Le microalghe come fonte di acidi grassi poliinsaturi, antiossidanti e pigmenti per l’industria alimentare.
TREDICI, MARIO;VINCENZINI, MASSIMO
1996
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