The Authors performed a comparison between two different medium, Plate Count Agar vs Milk Plate Count Agar to detect the total aerobic mesophilic bacteriological count in different kind of pasteurized milk.
Confronto tra terreni Plate Count Agar e Milk Plate Count Agar nella valutazione della carica batterica totale del latte pastorizzato / Donato R.; sacco C.; Tiscione E.; Lo Nostro A.; Galassi L.; Scarpellini A.; Ademollo B.. - In: IL LATTE. - ISSN 0392-6060. - STAMPA. - 6:(1994), pp. 609-612.
Confronto tra terreni Plate Count Agar e Milk Plate Count Agar nella valutazione della carica batterica totale del latte pastorizzato.
DONATO, ROSA;SACCO, CRISTIANA;TISCIONE, EMILIA;LO NOSTRO, ANTONELLA;
1994
Abstract
The Authors performed a comparison between two different medium, Plate Count Agar vs Milk Plate Count Agar to detect the total aerobic mesophilic bacteriological count in different kind of pasteurized milk.
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