iCeramibuoni - Ceramic Design

Questa pubblicazione raccoglie alcuni progetti di design per il cibo della tradizione toscana. Le pietanze dall'esclusivo carattere locale, specie se preparate con prodotti di pregio, oltre ad essere buone e sane, hanno bisogno prima durante e anche dopo la degustazione di essere apprezzate per tutto ciò che le compone: qualità biologiche, genuinità organolettiche e radicata cultura agro-gastronomica. Oltre all'arte di presentare i cibi, il sapere creativo del design da forma ai piatti delle pietanze tradizionali invitando a praticare in concreto l'arte del saper mangiar bene.