L'articolo, pubblicato sul periodico «Il Grandevetro», bimestrale di immagini, politica e cultura, a. XXXVIII, n. 221, luglio-settembre 2014, presenta una riflessione sul rapporto tra pane e potere, sulla storia del cibo, dei conflitti per il cibo e delle identità locali in età contemporanea, in occasione della "Expo 2015" a Milano.
Pane, Potere, Expo / Bianchi R.. - STAMPA. - (2014), pp. 9-9.
Pane, Potere, Expo
BIANCHI, ROBERTO
2014
Abstract
L'articolo, pubblicato sul periodico «Il Grandevetro», bimestrale di immagini, politica e cultura, a. XXXVIII, n. 221, luglio-settembre 2014, presenta una riflessione sul rapporto tra pane e potere, sulla storia del cibo, dei conflitti per il cibo e delle identità locali in età contemporanea, in occasione della "Expo 2015" a Milano.
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