ROMANO, CATERINA

ROMANO, CATERINA  

Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI)  

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Changes in dietary preferences: new challenges for sustainability and innovation 2015 L. Casini; Contini C.; Romano C.; Scozzafava G.
Discrete choice experiments with multiple price vectors for products sold in a wide price range 2019 Contini C.; Boncinelli F.; Romano C.; Scozzafava G.; Casini L.
Does ‘local’ matter in restaurant choice? Results of a discrete choice experiment targeting German and Italian consumers 2017 Contini, Caterina; Romano, Caterina; Boncinelli, Fabio; Scozzafava, Gabriele; Casini, Leonardo
Eating out: which restaurant to choose? 2017 Scozzafava, Gabriele; Contini, Caterina; Romano, Caterina; Casini, Leonardo
Evaluating rural viability and well-being: Evidence from marginal areas in Tuscany 2021 Casini L.; Boncinelli F.; Gerini F.; Romano C.; Scozzafava G.; Contini C.
Food habits and the increase in ready-to-eat and easy-to-prepare products, 2016 Contini, Caterina; Romano, Caterina; Scozzafava, Gabriele; Casini, Leonardo
Food habits. Changes among young Italians in the last 10 years 2013 Casini L.; Contini C.; Marone E.; Romano C.
Il mercato del vino nella Grande Distribuzione Organizzata in Italia. Tendenze 2009-2017 e Previsioni. 2020 Leonardo Casini; Veronica Alampi Sottini; Andrea Dominici; Sara Fabbrizzi; Francesca Gerini; Caterina Romano
La multidimensionalità ieri e oggi: il rapporto con l’ambiente, la società e l’innovazione 2010 L. Casini; C. Contini; S. Fabbrizzi; C. Romano
La tutela del paesaggio 2009 C. Romano
New Trends in Food Choice: What Impact on Sustainability of Rural Areas? 2016 Casini, Leonardo; Contini, Caterina; Romano, Caterina; Scozzafava, Gabriele
Nutraceutical olive oil: does it make the difference? 2014 L. Casini; C. Contini; N. Marinelli; C. Romano; G. Scozzafava
Paths to developing multifunctional agriculture: insights for rural development policies 2012 L. Casini; C. Contini; C. Romano
Price vector issue in a choice experiment: A methodological proposal 2019 Contini, Caterina; Boncinelli, Fabio; Romano, Caterina; Scozzafava, Gabriele; Casini, Leonardo
Some like it healthy: can socio-demographic characteristics serve as predictors for a healthy food choice? 2015 Contini, Caterina; Casini, Leonardo; Stefan, Violeta; Romano, Caterina; Juhl, Hans Jørn; Lähteenmäki, Liisa; Scozzafava, Gabriele; Grunert, Klaus G.
Territory, environment, and healthiness in traditional food choices: Insights into consumer heterogeneity 2017 Boncinelli, Fabio; Contini, Caterina; Romano, Caterina; Scozzafava, Gabriele; Casini, Leonardo
The Role of Context Definition in Choice Experiments: a Methodological Proposal Based on Customized Scenarios 2020 Boncinelli, Fabio; Contini, Caterina; Gerini, Francesca; Romano, Caterina; Scozzafava, Gabriele; Casini, Leonardo
Trends in food consumptions: what is happening to Generation X? 2015 L. Casini; Contini C.; Romano C.; Scozzafava G.
Typical vine or international taste: Wine consumers' dilemma between beliefs and preferences 2016 Scozzafava, Gabriele; Boncinelli, Fabio; Contini, Caterina; Romano, Caterina; Gerini, Francesca; Casini, Leonardo
Why Do We Buy Traditional Foods? 2016 Contini, Caterina; Boncinelli, Fabio; Casini, Leonardo; Pagnotta, Gabriele; Romano, Caterina; Scozzafava, Gabriele