FRESCHINI, DEBORAH
FRESCHINI, DEBORAH
Scienze Biomediche, Sperimentali e Cliniche 'Mario Serio'
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Bicarbonate-assisted extraction of pomegranate peel (Punica granatum L.) to obtain extracts with new low molecular weight phenols and enriched in total tannins and ellagic acid | 2025 | D'Agostino, Silvia; Ugolini, Tommasso; Freschini, Deborah; Khatib, Mohamad; Cecchi, Lorenzo; Zanoni, Bruno; Zonfrillo, Beatrice; Innocenti, Marzia; Bellumori, Maria; Mulinacci, Nadia |