GC-MS and 2DGC-MS/TOF volatile profile of monovarietal extra virgin olive oils
GC-MS and 2DGC-MS/TOF volatile profile of monovarietal extra virgin olive oils / Calamai, L., Villanelli, F., Ieri, F., Mulas, S., Sebastiani, E., Romani, A.. - ELETTRONICO. - (2016), pp. 367-367. (40th International Symposium on Capillary Chromatography and 13th GCxGC Symposium ).
GC-MS and 2DGC-MS/TOF volatile profile of monovarietal extra virgin olive oils.
CALAMAI, LUCA;VILLANELLI, FABIO;IERI, FRANCESCA;MULAS, STEFANO;ROMANI, ANNALISA
2016
Abstract
GC-MS and 2DGC-MS/TOF volatile profile of monovarietal extra virgin olive oils
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