abstract of oral communication

Routinary and automated HS-GC-MS quantitative method to measure the amount of carbon monoxide in fraudulently treated tuna fish / Bartolucci, Gian Luca; Droghetti, Enrica; Focardi, Claudia; Bambagiotti Alberti, Massimo; Nocentini, Mila; Smulevich, Giulietta. - STAMPA. - (2009), pp. 41-41. (Intervento presentato al convegno 1° MS Food-Day tenutosi a Parma nel 2-3 Dicembre 2009).

Routinary and automated HS-GC-MS quantitative method to measure the amount of carbon monoxide in fraudulently treated tuna fish

BARTOLUCCI, GIAN LUCA;DROGHETTI, ENRICA;BAMBAGIOTTI ALBERTI, MASSIMO;SMULEVICH, GIULIETTA
2009

Abstract

abstract of oral communication
2009
1° MS Food-Day
1° MS Food-Day
Parma
Bartolucci, Gian Luca; Droghetti, Enrica; Focardi, Claudia; Bambagiotti Alberti, Massimo; Nocentini, Mila; Smulevich, Giulietta
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