letter to the editor
Will the COVID-19 pandemic make us reconsider the relevance of short food supply chains and local productions? / alessio cappelli; Enrico cini. - In: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. - ISSN 0924-2244. - ELETTRONICO. - Volume 99:(2020), pp. 0-0. [10.1016/j.tifs.2020.03.041]
Will the COVID-19 pandemic make us reconsider the relevance of short food supply chains and local productions?
alessio cappelli
;Enrico cini
2020
Abstract
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