Con un approccio di sociologia culturale, il saggio riflette sulla complessità del cibo in quanto oggetto sociale e pone le premesse per la definizione di una teoria della cittadinanza alimentare.
"L'uomo è ciò che mangia? Appunti per una teoria della cittadinanza alimentare" / Pippo Russo. - STAMPA. - (2025), pp. 1-191.
"L'uomo è ciò che mangia? Appunti per una teoria della cittadinanza alimentare"
Pippo Russo
2025
Abstract
Con un approccio di sociologia culturale, il saggio riflette sulla complessità del cibo in quanto oggetto sociale e pone le premesse per la definizione di una teoria della cittadinanza alimentare.
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
Russo_Uomo_mangia_INT (2).pdf
Accesso chiuso
Tipologia:
Pdf editoriale (Version of record)
Licenza:
Tutti i diritti riservati
Dimensione
922.03 kB
Formato
Adobe PDF
|
922.03 kB | Adobe PDF | Richiedi una copia |
I documenti in FLORE sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
