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EnglishEffect of diet energy source on the chemical-physical characteristics of meat and depot fat of lambs carcass. / C. RUSSO; G. PREZIUSO; L. CASAROSA; G. CAMPODONI; D. CIANCI. - In: SMALL RUMINANT RESEARCH. - ISSN 0921-4488. - STAMPA. - 33(1999), pp. 77-85.
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http://hdl.handle.net/2158/15110| Titolo: | Effect of diet energy source on the chemical-physical characteristics of meat and depot fat of lambs carcass. |
| Autori interni: | CAMPODONI, GUSTAVO |
| Autori: | C. RUSSO; G. PREZIUSO; L. CASAROSA; G. CAMPODONI; D. CIANCI |
| Data di pubblicazione: | 1999 |
| Rivista: | SMALL RUMINANT RESEARCH |
| Volume: | 33 |
| Pagina iniziale: | 77 |
| Pagina finale: | 85 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/2158/15110 |
| Appare nelle tipologie: | 1a - Articolo su rivista |
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