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EnglishAPTITUDE OF SELECTED AND WILD STRAINS OF OENOCOCCUS OENI TO INDUCE MFL IN HARSH WINES / F. NANNELLI; F. CREATINI; I. ROSI. - STAMPA. - 12(2004), pp. 19-24. ((Intervento presentato al convegno Les XVI Entretiens Scientifiques Lallemand/ tenutosi a PORTO nel 4-5 May, 2005.
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http://hdl.handle.net/2158/19149| Titolo: | APTITUDE OF SELECTED AND WILD STRAINS OF OENOCOCCUS OENI TO INDUCE MFL IN HARSH WINES |
| Autori interni: | ROSI, IOLANDA |
| Autori: | F. NANNELLI; F. CREATINI; I. ROSI |
| Data di pubblicazione: | 2004 |
| Titolo del congresso: | Les XVI Entretiens Scientifiques Lallemand/ |
| Luogo del congresso: | PORTO |
| Data del congresso: | 4-5 May, 2005 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/2158/19149 |
| Appare nelle tipologie: | 4a - Articolo in atti di congresso |
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